1.先煮鹽水加入刺五加煮大約半小時有入味了.才將花生放入.馬上撈起來.不然泡太久炒起容易破皮.
2一小時後略乾就可炒了.火慢慢的均勻控制的當.不然就
鳳林葉記鹹酥花生店位在花東縱谷南下238kg處 本店目前推出產品如下 1. 原味鹹酥花生 挑選純九號油豆去烘焙 口感特別香脆 為本店銷售最 好的產品 ( 100 元 ) 2. 黑金剛花生 顆粒大 油脂低 品種優 又有咬勁 ( 100元 ) 3. 紫仁花生 油脂低 酥脆 吃了口齒留香 ( 100元 ) 4. 蒜味花生 喜歡蒜茸味的朋友 這才最夠味啦 ( 100元 ) 5. 芝蔴花生 花生與芝蔴的香 尤其小朋友最喜歡吃 ( 50元 ) 6. 竹炭花生 酥脆爽可 讓你吃出健康 ( 50元 ) 7. 瓶裝炒仁 古早味有阿嬤的味道 飲茶下酒攏歡喜 ( 80元 ) 8. 軟花生糖 傳統純手工的做法 吃了不黏牙 吃過的人都讚不絕口 ( 100 )
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